Плачущий испаритель.

источник статьи

Необходимость установки автономного испарителя для холодильной камеры обусловлено изоляцией в двухкамерных моделях испарителя морозильной камеры от холодильной камеры. В то же время, работа его основывается на тех же принципах, что и работа испарителя морозильного отделения.
Конструкция испарителя плачущего типа подобна конструкции обычного испарителя. Он представляет собой плоский лист, прикрепленный к внутренней задней стенке холодильной камеры. Иногда такие испарители занимают место в задней стенке холодильной камеры. Его работа основывается на цикличности, он переменно чередует периоды заморозки, связанные с работой компрессора и оттаивания, во время отключения мотора. Когда компрессор работает в устройство подается охлаждающая жидкость и начинается процесс ее испарения. Результатом этого становится постепенное понижения температуры, порядка -14 градусов Цельсия. 
На задней стенке холодильной камеры образовывается слой инея. В таком случае лучше не размещать продукты вблизи задней стенки устройства для того, чтобы исключить возможность их примерзания к ней.
Размещение продуктов рядом с задней стенкой холодильника негативно влияет на теплообмен, что в свою очередь приводит к чрезмерному образованию инея и повышенной нагрузке на двигатель. После того, как будет достигнута заданная температура охлаждения, терморегулятор выключает компрессор и испаритель начнет процесс оттаивания. В это время на нем формируются капели, которые медленно стекают вниз по задней стенке холодильника. Вся вода скопившаяся в холодильной камере выводится с помощью дренажной трубки в специальный поддон. Задачей этого процесса является очистка задней стенки холодильника от инея и льда. Оттаивание вызывается повышением общей температуры внутри испарителя. 
Некоторые современные холодильники оснащены системой NoFrost (без инея). Работа этой системы основывается на других принципах, здесь установлен один общий охладитель, который охлаждает морозильное и холодильное отделение. Особенностью такой системы является то, что она не нуждается в размораживании, благодаря чему холодильники NoFrost так популярны среди потребителей.

источник статьи